1． 食品添加劑采購要按照國家有關規定索取檢驗合格證或者報告單。

2． 食品添加劑必須是食品用途的添加劑，添加劑產品說明書的內容必須真實，禁止使用非食用添加劑。

3． 建立嚴格的食品添加劑采購、驗收、使用登記制度。

4． 食品用添加劑應設專人負責管理。

5． 食品添加劑的使用要嚴格按照標準要求進行添加，不得隨意擴大使用的范圍或使用量。

6． 食品添加劑要分類、分開存放，以防誤用。