1. 保持室內清潔干燥。每天開窗通風，保持室內空氣流通。

2. 餐具嚴格執行一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔的工作程序。

3. 餐具使用后—用洗滌劑去污清后一浸泡在200mg∕L含氯消毒液中30分鐘一用自來水沖洗（不要用抹布擦）一消毒柜消毒—保潔柜備用。

4. 洗消區的地面、水池、墻面、門窗、下水道每天要及時清洗，保持清潔，保持上、下水道通暢，無異味。

5. 所有垃圾都倒入垃圾桶內，垃圾桶每天清洗一次，保持內外無污跡。拖把、抹布專用，用后清洗、晾干、備用。